Festa do Queijo de Rochedinho aposta em inovação e impulsiona economia local

Com novidades como gelato de bocaiuva e produção artesanal em destaque, evento reforça turismo rural e identidade cultural da região

A tradicional Festa do Queijo de Rochedinho chega à sua 9ª edição com novidades e a expectativa de fortalecer ainda mais a economia local. Marcado para os dias 8 e 9 de maio, o evento promete atrair visitantes e valorizar a produção artesanal, consolidando-se como um dos principais encontros culturais e gastronômicos da região.

Realizada no distrito de Rochedinho, a festa foi oficialmente lançada com a presença de autoridades, produtores e moradores, evidenciando o papel estratégico do evento no desenvolvimento econômico e na preservação das tradições locais.

Além dos já conhecidos queijos artesanais, a edição deste ano traz novidades que ampliam a diversidade gastronômica, como o gelato de bocaiuva e uma variedade de doces caseiros típicos. Os produtos refletem a criatividade dos produtores e reforçam o potencial da região para inovar sem perder suas raízes.

A prefeita Adriane Lopes destacou que a festa vai além da culinária, sendo um instrumento de valorização cultural e geração de renda. Segundo ela, o evento movimenta diferentes setores e contribui para atrair turistas interessados na experiência do campo.

Para os produtores, a festa é uma vitrine essencial. O artesão Alceu Cabral, conhecido pelo desenvolvimento do queijo de tereré, ressaltou a importância do encontro para divulgar o trabalho e incentivar a inovação no setor.

Moradores também destacam o valor simbólico da celebração. Famílias tradicionais da região veem na festa uma oportunidade de preservar receitas e fortalecer laços comunitários, mantendo viva a identidade cultural de Rochedinho.

Com apoio da Prefeitura de Campo Grande e de lideranças políticas e culturais, a expectativa é de que a edição deste ano amplie oportunidades de negócios, fortaleça o turismo rural e consolide o evento como um dos principais motores de desenvolvimento sustentável da região.